Jartible es una palabra muy utilizada en Puerto Real que significa ser pesado, muy ansioso con algo. Es por ello que se usa para dar nombre a un personaje del Carnaval de la ciudad, El Jartible. La tradición dicta que cada año se haga una figura, que represente al mencionado Jartible elejido ese año, y quemarlo en plaza pública, como homenaje a la persona y a su vinculación con el carnaval de la Villa.
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